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忽然很想念媽媽做的營養雞蛋三明治，用有機小黃瓜、番茄和雞蛋，自己做了起來。
烤得香噴噴的吐司裡夾著滿滿的內餡，愛吃多少就擠上多少的美乃滋，大口咬下去，很滿足幸福！
材料：吐司、雞蛋、小黃瓜、番茄
調味料；胡椒粉&美乃滋
作法：
1.吐司烤香閃邊納涼去(吐司無辜表情→=.=)。
2.水煮雞蛋熟後剝殼，搗碎白滑滑的雞蛋。
3.加入少許胡椒粉調味，繼續搗碎(別想偷懶！)
4.小黃瓜和番茄切片準備登場。
5.搗碎好的雞蛋放在吐司上，鋪上小黃瓜和番茄再擠上美乃滋，營養雞蛋三明治完成！Yummy~Yummy~
除了當早餐，也可以當作簡單的輕食午餐，超方便說！是說，搗碎這個步驟有點搞剛就是了，加油囉！
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